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Selbstgemachtes Sauerkraut und andere Gemüsefermente klingen nicht nur köstlich, sondern sind auch eine hervorragende Möglichkeit, die Haltbarkeit von saisonalen Gemüsesorten zu verlängern und gleichzeitig ihre Nährstoffe zu bewahren. In unserem Workshop "Sauerkraut & Mehr: Die Kunst der Gemüsefermentation" möchten wir euch die Grundlagen dieser traditionellen Methode näherbringen.

Egal, ob ihr bereits Erfahrung in der Fermentation habt oder gerade erst anfangt - dieser Workshop ist für alle geeignet, die die Kunst der Gemüsefermentation kennenlernen möchten. Unsere erfahrenen Fermentierungsexpertinnen werden euch Schritt für Schritt durch den Prozess führen und euch zeigen, worauf es bei der Herstellung von Sauerkraut und anderen Gemüsefermenten ankommt.

Entdeckt mit uns, wie einfach es sein kann, mit kreativen Ideen und simplen Methoden Gemüse haltbar zu machen und dabei ein köstliches Ergebnis zu erzielen. Wir werden verschiedene Gemüsesorten verwenden und euch zeigen, wie man mit Spaß und Leichtigkeit eigene Gemüsefermente herstellen kann.

Freut euch auf einen informativen und unterhaltsamen Workshop, bei dem ihr nicht nur die Grundlagen der Gemüsefermentation erlernen, sondern auch neue Geschmackskombinationen entdecken und eure kulinarische Kreativität entfalten könnt. Am Ende des Workshops könnt ihr eure eigens hergestellten Gemüsefermente natürlich auch mit nach Hause zu nehmen und eure Küche mit fermentierter Vielfalt bereichern.

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Noch einige Infos zu den Teilnahmebeiträgen:

Wir glauben fest daran, dass Bildung für alle zugänglich sein sollte, unabhängig von finanziellen Barrieren. Doch die Realität zwingt uns dazu, Teilnahmebeiträge zu erheben, um unsere laufenden Kosten zu decken. Wir verstehen, dass jeder Mensch unterschiedliche finanzielle Möglichkeiten hat. Daher bieten wir drei Preisstufen an:

Solidarisch: Für diejenigen, deren finanzielle Mittel begrenzt sind. Wenn selbst dieser Beitrag zu hoch ist, zögere nicht, uns anzusprechen.

Kostendeckend: Dieser Beitrag deckt genau unsere Ausgaben und Unkosten. Wenn alle diesen Betrag zahlen, können wir die Qualität unserer Arbeit aufrechterhalten.

Solidarisch Plus: Für diejenigen, die bereit sind, etwas mehr zu geben, um anderen den Zugang zu ermöglichen. Mit deiner großzügigen Unterstützung unterstützt du unser solidarisches Finanzierungsmodell.

Die Entscheidung über die Preisstufe liegt ganz bei dir und ist unabhängig von den anderen Teilnehmerinnen. Du musst deine Wahl nicht erklären oder begründen.

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