Mittagstisch

Entenbraten in Orangen-Thymian-Sauce,
geschmorte Hirschkeule in Waldpilz-Sauce
mit Preiselbeeren-Birnen,
saftiger Braten vom Weiderind in
Meerrettichsauce,
Seelachsfilet in Zitronen-Estragonsauce,
fruchtiger Fliederbeerrotkohl,
Rosenkohl, Prinzessbohnen,
Salzkartoffeln, Herzogin-Kartoffeln

Dessert

Vanillemousse mit weihnachtlicher Roter Grütze
Schokomousse mit Vanillesauce